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NOTRE CONCEPT
Amoureux de la cuisine et de notre île, nous avons voulu conjuguer les deux.
Vous trouverez chez nous des plats travaillés comme le veut le principe d’un bistrot.
Mais également une proximité avec nos producteurs.
Nous avons à cœur de faire découvrir à nos clients des produits frais et de qualité que nous choisissons méticuleusement chez nos producteurs.
Notre carte change régulièrement selon les saisons et les disponibilités car nous mettons un point d'honneur à choisir nos produits selon la saisonnalité ce qui leur apporte qualité et fraicheur.


1
Paul Bocuse
« A TABLE AVEC LES AMIS
Le temps ne compte plus».
2
Joël Robuchon
« ON NE PEUT PAS FAIRE DE CUISINE
Si l'on n'aime pas les gens ».
3
Auguste Escoffier
« LA VRAIE CUISINE
Est la base du véritable bonheur».

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